طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص بالصور

تستخدم صدور الدجاج في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية المختلفة مثل الفوتشيني بالكريمة والأرز بأنواعه، إليك اليوم عزيزتي طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص بالصور خطوة بخطوة، جربيها فوراً وقدميها لعائلتك كطبق غداء جديد وغير تقليدي.

المكونات

4 قطع من صدور الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة. ملعقة كبيرة ونصف من الزيت. كوب من الخل. كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من خردل الديجون. 3 ملاعق كبيرة من نبات الكبر. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

تتبيل صدور الدجاج

تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم غطي كل قطعة منها بالدقيق من الجانبين.

تحمير صدور الدجاج

ذوبي الزبدة مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، حمري صدور الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جانب.

شوي صدور الدجاج

انقلي صدور الدجاج إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 5 دقائق.

تحضير الصوص

اسكبي الخل في نفس المقلاة بحذر وسخنيه لمدة 5 دقائق، ثم اسكبي الكريمة والخردل والكبر والبقدونس وحركي المكونات معاً.

تقديم صدور الدجاج بالصوص

قدمي صدور الدجاج مع الصوص المحضر مباشرة، زيني الطبق حسب رغبتك.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

2024-05-06T10:49:31Z dg43tfdfdgfd