طريقة عمل الكوكيز في المنزل

تعد طريقة عمل الكوكيز في المنزل من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في وقت قصير، كما يمكن للأطفال المشاركة في إعدادها، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطواتٍ سهلة وقدميها بجانب الشاي بالحليب من موقعنا.

المكونات

كوب ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. نصف كوب من السكر. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كمية مناسبة من رقائق الشوكولاتة. ربع كوب من السمن.

طريقة التحضير

خفق الزبدة والسكر والبيض والفانيليا والمكونات الجافة

توضع الزبدة في وعاء عميق، ثمّ تُخفق مع السكر حتى تمتزج تماماً، ثم يضاف البيض والطحين والفانيلا ويُمزج جيدًا مع الزبدة.

طريقة تطبيق الكوكيز

تُغرف كمية من عجينة الكوكيز باستخدام مغرفة الآيس كريم حتى تكون القطع متساوية الأحجام، ثم تُوضع قطع البسكويت على صينية الفرن، ويجب ترك مسافة 5 سنتيمترات بين كل قطعة وأخرى وذلك حتى لا تلتصق ببعضها عند نضجها في الفرن.

خبز الكوكيز

يُضغط على قطع البسكويت بقاع كوب لفردها قليلًا، ثم توضع صينية البسكويت ويرش على الوجه رقائق الشوكولاتة ثم يوضع في في الفرن لمدة تتراوح بين 14-16 دقيقة حتى تُصبح أطرافها ذهبية قليلًا.

تقديم الكوكيز

تُرفع الصينية من الفرن وتُترك جانباً لتبرد لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة، ثمّ توضع في طبق التقديم وتقدم بجانب المشروب المفضل.

تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا

2024-05-07T04:21:49Z dg43tfdfdgfd