طريقة عصير الخروب
عصير الخروب الطبيعي من أشهر المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل، وخاصة في شهر رمضان، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من وصفات الحلويات الشرقية؛ نظراً لأنه يحتوي على كثير من الفوائد الصحية.
المزيد:الهوت شوكلت بالكاكاو و النوتيلا
المكونات
نصف كيلوغرام من الخروب. لتر من الماء. كوب من السكر.
طريقة التحضير
نقع الخروب
انقعي الخروب في الماء واتركيه لمدة ليلة كاملة حتى يتحول الماء الناتج عنه إلى اللون البني، ثم ضعيه على النار الهادئة لمدة ساعة على الأقل حتى الغليان، وضيفي إليه السكر ونتركه يغلي مرة أخرى على النار لمدة ربع ساعة تقريباً.
تصفية عصير الخروب
اتركيه حتى يبرد تماماً وصفيه واحفظيه في زجاجة محكمة الإغلاق.
تقديم عصير الخروب
ضعيه في الثلاجة حتى يصبح مثلجاً، ويقدم مع وجبة الإفطار.
تم نشر هذا المقال على موقع ليالينا
2024-05-06T00:02:52Z dg43tfdfdgfd